每一种食物都有属于自己的文明实盘炒股杠杆平台,而回看酸奶的沿革,历史上的先驱和此刻的先锋,竟然是同一种细分品类——希腊酸奶。 穿越时代周期的重磅回归 古希腊的先民们在地中海气候里,用细密的布将刚刚完成发酵的酸奶包裹后悬挂,耐心等待酸奶中的乳清缓速滴落,最终获得质感如同奶油般厚实的脱乳清酸奶,除了与水果和蜂蜜一同搅拌食用,也会置入橄榄油中作为佐餐蘸料;在二十一世纪启幕后的第八年,希腊酸奶在美国市场崭露头角并迅速风靡全美,从2007年市占率不到1%的小众细分成长为坐拥酸奶市场半壁江山的大势品类,希
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